Benefícios da Beterraba: Propriedades, Por que Comer e Dicas

Cozidas, cruas, em sucos e até em sobremesas, os benefícios da beterraba prometem um verdadeiro detox de dentro para fora.

Ainda desprezada por muitos, a beterraba apresenta benefícios para a saúde que merecem destaque!

Se você sempre fez cara feia na hora de colocar as beterrabas em sua lista de compra, prepare-se para se surpreender!

Elas são benéficas não só para nossos órgãos, mas são restauradores fundamentais de beleza e estética.

Veja agora todos os benefícios desta raiz incrível!

Por que comer beterraba?

Além de acessível e barata, a beterraba é um alimento que é consumido desde a Idade Média por causa de suas propriedades nutricionais.

Estudos mostraram que o suco de beterraba é muito benéfico. Seu consumo traz a vitamina C, vitamina E, carotenos, ácidos fenólicos e fitoestrogênios ao corpo. 

Como se isso não bastasse, seu sabor agrada muitas pessoas. Há quem prefira cozida ao invés de crua em função da diferença no sabor.

De todo modo, todos podem aproveitar ao máximo os benefícios da beterraba desde a infância.

Quais são as propriedades nutricionais da beterraba?

Além das propriedades que apresentamos acima, a beterraba possui outras inúmeras qualidades nutricionais, confira:

A beterraba possui uma molécula que melhora a saúde cardiovascular, o nível de energia, fortalece os ossos, a memória e o desempenho sexual.

No corpo humano, o nitrato inorgânico é convertido em óxido nítrico, o que permite a dilatação dos vasos sanguíneos.

Se você consumir uma xícara de suco de beterraba crua todos os regularmente, você terá: 

  • 58 calorias
  • 0 colesterol
  • 13 g carboidratos
  • 4 g fibra dietética
  • 9 g açúcar
  • 2 g proteína
  • 1 g ferro
  • 21 mg cálcio
  • 0,5 mg zinco
  • 106 mg sódio
  • 0,4 mg manganês
  • 442 mg potássio
  • 31 mg magnésio
  • 54 mg fósforo
  • 0,1 mg cobre
  • 148 μg ácido fólico
  • 6 mg vitamina C
  • 0,1 mg vitamina B6
  • 0,01 μg tiamina
  • 0,1 mg riboflavina
  • 0,5 mg niacina
  • 0,2 mg de ácido pantotênico

Uau… é muita coisa!

Conheça nosso snack de beterraba e aproveite todos os benefícios desse alimento!

Afinal, quais os benefícios da beterraba?

Agora que você já sabe as propriedades nutricionais dessa raiz incrível e porque consumi-la, confira os inúmeros benefícios da beterraba:

  • Diminui a pressão alta, controla o colesterol e protege o coração
  • Melhora o rendimento do treino e mantém a saúde dos músculos
  • Fortalece o sistema imune, além de prevenir e combater a anemia
  • Protege o sistema nervoso e ajuda a manter a saúde mental
  • Melhora a saúde digestiva
  • Previne o envelhecimento precoce, possibilitando uma pele e cabelos incríveis
  • Mantém a saúde dos olhos e previne cataratas
  • Previne o câncer e problemas no fígado e nos pulmões

Existem contraindicações para o consumo de beterraba?

Mesmo sendo um alimento muito apreciado, não é todo mundo que pode ingerir a beterraba com frequência. 

Isso acontece porque ela contém uma substância chamada oxalato que, se consumida em excesso, pode piorar o quadro de pedras no rim, para quem já tem o problema.

Ao contrário do que muitos acreditam, a beterraba não é um alimento rico em ferro. A quantidade do mineral presente nesse legume é muito pequena e, por isso, ela não é tão efetiva no combate à anemia

A parte da beterraba que é rica em ferro é a folha e não a raiz. 

Qual a melhor forma de comer?

A beterraba é o tipo do vegetal que pode ser consumido cru ou cozido em formas de sucos ou em vitaminas!

No entanto, a grande maioria das pessoas reclama da falta de tempo para cozinhar e, em função disso, acabam deixando de se beneficiar de todas as qualidades da beterraba.

Por isso, a 4Well oferece opções saudáveis para você poder ter todos os nutrientes da beterraba da melhor forma possível. Confira nosso delicioso snack de beterraba liofilizada: praticidade, saúde e sabor para sua rotina.

Dicas para consumir a beterraba

1. Adicione em saladas

As saladas são sempre pratos muito consumidos pelos brasileiros, principalmente, no verão.

Para dar mais saciedade, inclua a beterraba em seu almoço ou jantar. Podem ser consumidas cruas em rodelas ou cozidas, picadinhas ou em formas de chips.

2. Faça sucos

Uma boa mistura para sucos emagrecedores e energizantes! Além de doce e saborosa, a beterraba traz saciedade e afasta aquela vontade de comer doces!

Você pode adicionar cenouras, hortelã entre outros vegetais complementares.

3. Em sobremesas

Para deixar sua sobremesa de final de semana apetitosa, mas com poucas calorias, que tal trocar o chocolate pela beterraba?

Você pode fazer desde bolos, cupcakes, doces de colher e até pudins, além de panquecas de beterraba!

Beterraba na dieta

De fato, se você incluir a beterraba em sua dieta diariamente, poderá sentir todos os seus benefícios em longo prazo.

A beterraba tem a vantagem de ser versátil e muito saborosa e, por isso, não é difícil incluí-la na dieta.

Deixe que os alimentos liofilizados tragam mais nutrição para o seu dia a dia!

Conclusão

Agora que você já sabe da importância e os benefícios da beterraba para sua saúde, opte por incluir esse legume nutritivo em suas refeições!

Mas lembre-se, sem exageros. O consumo ideal, por pessoa, é de até 200 gramas de beterraba por dia.

Conte com a 4Well para incluir mais nutrição e praticidade no seu dia a dia. Oferecemos uma linha de snacks e chocolates deliciosos na medida certa para você!

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Obrigado por ler até aqui e até a próxima!